Geboren in Linz, erhielt seine Ausbildung an der Anton Bruckner Privatuniversität in Linz. Sein erstes Engagement führte ihn an den uhof: Theater für junges Publikum am Landestheater Linz. Von 2004 bis 2014 war er festes Ensemblemitglied am Theater Phönix in Linz, wo er in zahlreichen Produktionen auf der Bühne stand.
Matthias Hack ist zudem als Sprecher für Radio, Fernsehen und Kino tätig.
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In der Saison 2015/2016 als Gast am Theater Phönix in „Die Lüge“ von Florian Zeller.